글로벌 푸드 페스티벌 ‘2018 코엑스 푸드위크’ 팡파르

[푸드투데이 = 김성옥 기자] 올해 13회를 맞은 국내 최대 푸드 페스티벌 ‘2018 코엑스 푸드위크(제13회 서울국제식품산업전)’이 28일 삼성동 코엑스에서 개막했다. ‘잘먹고 잘사는 꿀잼쇼!’를 주제로 내달 1일까지 열리는 이번 행사는 900개사 1500여 부스가 참여해 각종 먹거리와 볼거리를 제공한다. 2006년부터 코엑스 주최로 매년 개최된 코엑스 푸드위크는 국내외 최신 식품 동향을 한 자리에서 만나볼 수 있는 식품 전문 전시회다. 빠르게 변화하는 식품업계 트렌드를 한발 앞서 제시해왔다. 특히 매 전시마다 색다른 주제로 식품업계 종사자는 물론 일반 참관객까지 사로잡으며 국내 식문화 발전에 이바지해왔다. 올해 행사부터는 식품업계 종사자들을 위한 전문 전시관 ‘베이직관’과 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있는 트렌디한 먹거리와 색다른 체험 프로그램을 즐길 수 있는 ‘트렌드관’으로 전시관을 구성해 차별화했다. 또한 해외 유명 셰프들의 라이브 쿠킹쇼, 원데이 베이킹 클래스 등 다양한 프로그램과 더불어 참관객들의 합리적인 소비를 위해 엄선된 품질의 상품들을 현장특가 이벤트 등을 통해 저렴하게 선보인다. 총 550개 사 900개 부스가 참여하는 베이직관은 최신 식품

• 김성옥 기자
• 2018-11-28 16:13